天然日曬

天然日曬

日出而作、日落而息,用最純粹的精神,最簡單的元素,製出日曬海鹽
百年工法

百年工法

藉由老鹽工一甲子的經驗,重現台灣製鹽榮景
手作生產

手作生產

全產線手工採收,再由人力挑除雜質、清潔、過濾、殺菌、包裝、製成成品
生態友善

生態友善

採用自然工法,與天然潟湖和諧共生,讓人與環境永續共存




海 鹽 為 料 理 創 造 幸 福 感
 

海鹽是一種含有豐富礦物質與微量元素的大自然產物,吸取了天地日月精華,

天然無死鹹的口感還帶了些甜味,烹調時不需加其他的調味料就能引出料理的美味。

將買回來的海鮮魚蝦加入一些海鹽搓揉清洗,不但可以殺菌又可以去除腥味,還可以帶出鮮甜的味道。