【食用鹽系列】夕遊鹽花研磨組合 980元

 

夕遊鹽花研磨組合 980元

 

你和大廚之間差了一把順手的研磨器。精選頂級碳鋼研磨軸,專業研磨粗鹽顆粒,不鏽鋼砂面處理,質感極優,搭配來自北門井仔腳鹽田的「微鈉鹽花」讓你拉近與大廚間的距離。

 

.精選頂級碳鋼研磨軸

.法國有鹽中魚子醬之稱的特級鹽

.口味回甘、鹹度不高

.料理後食物使用(冰品/沙拉/牛排/海鮮等皆可)

 




海 鹽 為 料 理 創 造 幸 福 感

海鹽是一種含有豐富礦物質與微量元素的大自然產物,

吸取了天地日月精華,天然無死鹹且帶有些微甜味,

烹調時不需加其他的調味料就能引出料理的美味。

將買回來的海鮮魚蝦加入一些海鹽搓揉清洗,

不但可以殺菌又可以去除腥味,還可以帶出鮮甜的味道。