交通部部長林佳龍 井仔腳一日鹽工體驗


  • 2020-12-16 00:00:00
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鹽業文化與宗教信仰結合

平安鹽祭結合了北門在地鹽業文化,以及王爺信仰,並將這個祭典推廣到國際,再加上交通部部長林佳龍的大力推動,透過政府、企業、民間的合作,讓台灣的鹽業及無形文化資產持續傳承,而今年北門入選為觀光局經典小鎮,政府將會在觀光行銷上全力推廣,定會吸引更多人前來觀光體驗,將北門推廣到全國、全球。






林佳龍部長至成功鹽體驗與 DIY 介紹

林佳龍部長在北門井仔腳體驗一日鹽工,並由國寶鹽工 - 凃伯伯現場教學,認識平安鹽祭前,更要認識與我們生活息息相關的鹽,從一開始的推鹽、收鹽到擔鹽,部長一步步學習體驗,了解台灣三百多年的鹽業文化,而在過程中更是點出了收成、分享、承擔的三大意象,也象徵平安鹽祭的理念。







北門井仔腳目前是由台灣守護文創管理營運,並製作成功鹽系列產品,讓大家來瓦盤鹽田觀光之餘,更可以將在地生產的日曬海鹽帶回家,將鹽做最好的傳承跟使用,部長也用成功鹽的鹽鹵水親手製做鹽鹵豆花,鹽除了是料理的靈魂,也是日常民生中淨化除煞的好物,林佳龍部長提到要將觀光、經濟、產業來做結合,讓在地發展極大化。





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