交通部觀光局部長林佳龍 親臨台南北門井仔腳瓦盤鹽田


  • 2020-11-14 00:00:00
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  • 文章出處 成功鹽
  • 原文作者 成功鹽

傳統鹽業文化與宗教信仰結合

連續17年舉辦的鯤鯓王平安鹽祭,結合了北門在地傳統鹽業文化,以及王爺信仰,逐年將祭典從台南北門推廣至全國性,近年來更朝向亞洲最大鹽祭典邁進。在交通部觀光局部長林佳龍的大力推動,透過政府、廟方、企業與民間的合作,讓台灣的鹽業及無形文化資產持續傳承。



今年台南北門也入選為觀光局經典小鎮,政府將會在觀光行銷上全力推廣,定會吸引更多人前來觀光體驗,將北門推廣到全國、全球。




台灣守護文創 守護山林 守護海洋 守護文化

台灣守護文創立業宗旨:守護山林、守護海洋、守護文化。台南北門井仔腳瓦盤鹽田在台灣守護文創經營之下,每年奉獻鯤鯓王平安鹽祭108噸祈福粗鹽,著實將海洋文化、宗教信仰結合,除了將井仔腳打造成世界級觀光景點外,更希望能再造台灣鹽產業應許之地。




林佳龍一日鹽工體驗 成功鹽 DIY 手做鹽鹵豆花

林佳龍在北門井仔腳瓦盤鹽田體驗一日鹽工,由國寶級鹽工 - 凃伯伯現場教學,認識與我們生活息息相關的鹽,從一開始的推鹽、收鹽到擔鹽,隨著凃伯伯的腳步一步步學習,也讓林佳龍深刻了解台灣三百多年的鹽業文化,過程中點出了「收成、分享、承擔」的三大意象。





 



「成功鹽」為紀念鄭成功的參軍陳永華,由台灣守護文創推出的鹽系列品牌產品。部長林佳龍也親手 DIY   製作鹽鹵豆花。並提及鹽除了是料理的靈魂,也是日常民生中淨化除煞的好物。著實將觀光、經濟、產業結合,讓在地發展極大化。





 


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