柒、精鹽 你知道你吃的鹽怎麼來的嗎


  • 2022-08-07 00:00:00
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  • 文章出處 成功鹽
  • 原文作者 成功鹽

你知道你吃的鹽怎麼來的嗎

台灣鹽業原係採用傳統日曬法,隨工業經濟之發展,需求量逐年增加,傳統日曬法已無法應付大量的用鹽需求。



民國 58 年 10 月,財政部派員赴日本考察鹽業,引進離子交換膜電透析製鹽法,並於民國 64 年 6 月完成通霄精鹽廠建設試車。





離子交換膜電透析製鹽法為現在常見的化工技術製鹽法,係以天然海水經過濾去除懸浮雜質後,以精密的離子交換膜電透析進行濃縮及蒸發結晶,再經高溫乾燥大規模生產。



此算法是海水淡化技術的一種,需消耗大量的能源,但有穩定的產量,成本相較於天日曬鹽法也極為低廉。





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